“今日はちょっと特別な夜を”神戸市灘区でそんなひとときを過ごすなら、ぜひ阪急神戸本線「六甲駅」、「六甲道駅」周辺の焼肉店「肉とワイン くだん」へお越しください。当店では鹿児島産、兵庫産を中心とした国産の黒毛和牛を使用した上質な焼肉をご堪能いただけます。雌牛にこだわった至極のやわらかさは正に格別。その美味しさを存分に組み込んだコースを愉しむひとときは、きっと日常を抜け出す様な至福の時間となる事でしょう。お1人様からご注文いただけますので一人焼肉にも最適。ディナーデート、誕生日・記念日のお祝い、女子会、接待、少人数のお集まりなど、ぜひ様々なシーンでくだんをご利用ください。
※表示価格は税込みです。
コースのスタートはまずサラダから。自家製ドレッシングを用いたさっぱりとした味わいは、後に続く料理への期待を高めてくれるはずです。
前菜としてお出しするのが、くだん自慢のナムルとキムチ。特にナムルは旬の野菜を使用した当店ならではの逸品です。 お酒のおつまみにもぜひどうぞ。
お肉と合わせて召し上がっていただきたいのが焼き野菜の数々。さっぱりとしたフレッシュな美味しさは、お肉の合間の箸休めにも最適です。
ぜひ召し上がっていただきたい2種類のメニューをご提供します。“特選タンコブ”は、薄切りタンで塩昆布を巻いて食べる変わり種な一品。海草の旨味がお肉の美味しさを更に高めます。赤身の旨味満載なハラミは、食べれば思わず笑みがこぼれるはずです。
人気の赤身肉を5種類盛り合わせた当コースのメインです。ヘレを中心に、その日の仕入れから厳選したおすすめ部位を組み合わせております。質、ボリューム共に大満足間違い無しの、くだん自慢の逸品をどうぞ。
〆のご飯ものは、「卵かけご飯とスープ」「牛バラご飯」「カレー」の中からお好きなものをお選びいただけます。人気の卵かけご飯は、大分県産の濃厚な卵を使用。どれも個性豊かな美味しさを感じていただけるはずです。
食後のデザートには、六甲道の人気アイスクリームショップ「CATERINA（カテリーナ）」さんから仕入れる季節のアイスクリームをお召し上がりください。濃厚ながらさっぱりとした味わいは、焼肉の後にぴったりです。
お肉が持つ本来の旨味を更に高めてくれるのがお酒の存在です。くだんではフランス産を中心に、世界各国の様々な銘柄から、ソムリエの資格を持つオーナーが厳選して取り揃えております。その数は常時40種類以上のラインナップ。お好みやその日の気分などお聞かせいただければ、ぴったりな1杯をご提案させていただきますので、どうぞ気軽にお声がけください。
※表示価格は税込みです。
※赤身メインをご希望の方は六甲コースを、神戸牛やシャトーブリアンをご希望のお客様は
くだんコースをお選びください。
くだんの上質なお肉をランチタイムでもお愉しみいただけます。メインのお肉に様々な一品を付けて定食スタイルでお届け。部位ごとに多種多様なメニューをご用意しておりますので、きっとお好みの品に出合えるはずです。気軽に味わえる絶品焼肉ランチをぜひどうぞ。
※すべてのセットにご飯、スープ、サラダ、
キムチ、ナムル2種、焼野菜が付いております。
